Листериоз по своей природе является природно-очаговым заболеванием. Сама бактерия Listeria monocytogenes встречается в объектах окружающей среды: в воде, в почве. Почва — это резервуар. А вот источниками заражения являются, как правило, либо дикие животные (кабаны, лисы, зайцы), либо домашние (овцы, свиньи, крупный рогатый скот, в том числе куры). Но если мы говорим о том, как происходит заражение, то это алиментарный способ, то есть с продуктами питания. Если человек употребляет инфицированное, сырое мясо птицы. Также возможен и контактный способ заражения, то есть заражение при уходе за больными животными. В зоне риска находятся доярки, люди, которые ухаживают за животными. Вполне возможно, что существует воздушно-полевой способ заражения, когда человек заглатывает зараженную пыль с воздухом. Самый редкий способ заражения — проникновение бактерии листерии от матери к плоду. Это бывает достаточно редко.
У человека основной путь заражения — через пищу. Это мясо животных, которые не прошли ветеринарный досмотр. То есть при использовании в пищу продуктов животноводства от больных животных. А также при употреблении плохо промытых овощей, которые могли быть выращены на полях, куда попал навоз животных, инфицированных листериями.
Если говорить о самой бактерии, то это небольшая бактерия, грамположительная (грамположительные бактерии – это бактерии, которые дают положительный результат в тесте на окрашивание по Граму, который традиционно используется для быстрой классификации бактерий на две широкие категории в соответствии с их типом клеточной стенки. — Прим. ред.), подвижная. Важно, что она не спорообразующая, поэтому при термической обработке она спокойно разрушается. Живет она при достаточно высокой температуре: 30-32 градуса. Нужны достаточно теплые условия. Но может существовать и при достаточно низкой температуре, 4-5 градуса, что позволяет её выживать в наших климатических условиях.
Бактерия распространена широко, её можно встретить во всех странах умеренных широт. Дело в количестве, которое попало человеку.
Листериоз — полиморфное, серьезное заболевание. При инфицировании поражает многочисленные органы и при определённых условиях может привести к тяжёлым последствиям. Если бактерия проникает через слизистые оболочки, то происходит фиксация листерии на самих эпителиальных клетках. Если через респираторный путь заражения, при дыхании, то она фиксируется в лимфатических узлах, и затем распространяется, через легкие попадая в печень, селезенку, почки, надпочечники. Так она поражает все органы, главным образом центральную нервную систему. Есть даже данные, что она может вызывать такие серьезные заболевания, как сепсис, энцефалит, и даже может наступать внезапная смерть. Конечно, это крайние варианты.
В профилактике важны несколько этапов. Первый этап — правильная заготовка куриного мяса, если мы говорим о мясе птицы. Конечно, это ветеринарный контроль, правильное удаление внутренних органов, чтобы не происходило инфицирование животного, и отбраковка больных животных. Второй этап — соблюдение сроков хранения в магазинах. Покупателям всегда нужно обращать на это внимание. Третий этап — тщательная термическая обработка. Сама листерия не выдерживает длительной термической обработки. Поэтому длительное тушение, варка подходят в качестве профилактики листериоза. Последнее — хранение продукта в условиях пониженной температуры, то есть в холодильнике, чтобы единичные оставшиеся бактерии не смогли размножаться.
Пироговский Университет укрепляет статус главного центра медицинского образования и науки в России, стабильно занимая лидирующие места среди медицинских вузов. Он готовит высококлассных специалистов для отечественного здравоохранения, успешно интегрируя передовые научные исследования, инновации и проверенные временем педагогические традиции.
Преподаватели университета — это сообщество увлеченных экспертов, ориентированных на развитие медицины. В 2024 году вуз стал участником программы «Приоритет 2030», представив три масштабных стратегических проекта: «Иммуномедицина», «Генотерапия» и «Нейротрофика». Эти инициативы не только предлагают ответы на текущие научные вызовы, но и определяют будущее медицинской отрасли.
Сегодня в Пироговском Университете создаются революционные технологии и лекарства для лечения тяжелых и орфанных заболеваний. Особый фокус уделяется персонализированной медицине, в частности генной терапии, которая кардинально меняет подходы к лечению пациентов.
— Сергей Анатольевич Лукьянов, ректор Пироговского Университета, акцентирует:
«Наш университет динамично развивается благодаря научным прорывам, стратегическим инициативам и высочайшему качеству образования. Мы укрепляем позиции в российских и международных рейтингах, создавая медицину будущего и воспитывая врачей нового поколения — компетентных, инициативных и социально ответственных».
— Георгий Гивиевич Надарейшвили, первый проректор – проректор по стратегическому развитию Пироговского Университета, отмечает:
«Пироговский Университет является одним из драйверов инноваций в стране. Мы разрабатываем технологии, которые трансформируют терапевтические подходы и внедряются в клиническую практику. Современная медицина меняется очень быстро, и мы — активные участники этого процесса».
— Владислава Сергеевна Белякова, проректор по молодёжной политике Пироговского Университета, добавляет:
«Выбор медицинской профессии требует осознанности и готовности к постоянному росту. Важно не только осваивать теорию, но и развивать гибкие навыки (soft skills): работу в команде, стрессоустойчивость. Для этого в университете создана вся необходимая инфраструктура — от спортивных и творческих секций до научных сообществ и волонтерских программ, помогающих студентам раскрыть свой потенциал».
Пироговский Университет остается главной точкой притяжения для амбициозных будущих врачей и ученых, открывающей дорогу в новую эру медицины.
Актуальные новости ведущего медицинского вуза — в его Telegram-канале: https://t.me/daily_2med
Комментариев пока нет.